Rosso Barricato IGP Salento

Vino ottenuto da un bland di 3 rossi quali: Negroamaro (60%), Malvasia (20%) e Primitivo (20%), barricati insieme sei mesi in botti in rovere. Un vino barricato rosso risulta perfetto per gustare appieno un buon taglio di manzo, un’entrecôte cotta al barbecue, carni affumicate ed in generale una grigliata di carne, in quanto la carica alcolica e le note legnose del barricato rosso ben si abbinano agli aromi della carne cotta alla griglia.

Scheda tecnica

Tipo: Rosso Barricato IGP Salento 
Denominazione: Indicazione Geografica Protetta 
Zona produzione: Salento 
Annata: 2019
Grado alcolico: 13% vol.
Capacità: 3/5 lt